Cuisinez des recettes de tous les continents avec vos enfants !
(Disponible en précommande, parution le 2 décembre 2025.)
A la carte :
Recettes salées :
- « Bobotié, pain de viande de Namibie » Une recette de Kukeeua et Zélie
- « Dan bing, crêpes salées de Taïwan » Une recette de Justine
- « Foul, soupe d’Égypte » Une recette de Fatma
- « Kjøttkaker, boulettes de viande de Norvège » Une recette de Caroline
- « Šaltibarščiai, soupe froide (et rose !) de Lituanie » Une recette d’Aiste.
- « Varenyky, raviolis d’Ukraine » Une recette de Carolina et Stas
Boisson :
- « Jamu, boisson d’Indonésie« Une recette de Bella
Recettes sucrées :
- « Alfajores, pâtisseries d’Argentine » Une recette d’Esperanza
- « American Pie, tarte des États-Unis » Une recette de Manon et George
- « Barmbrack, cake d’Irlande » Une recette de Kataulo et Anna-Lucie
- « Brigadeiros, truffes du Brésil » Une recette de Julia
- « Brutti ma buoni, biscuits d’Italie » Une recette de Zéphyr
- « Cornes de gazelle, pâtisseries du Maroc » Une recette de Nael et Adam
- « Hotteok, pancakes de Corée du Sud » Une recette de Minsung
- « Ohagi, pâtisserie du Japon » Une recette de Lina et Shidô
- Pavlova, dessert d’Australie » Une recette de Lucy et Matt
Ces recettes ont été initialement publiées dans Baïka magazine. Destiné aux enfants entre 8 et 12 ans, Baïka sensibilise les enfants à la diversité culturelle et à ses richesses, en proposant à chaque numéro une rencontre avec un enfant natif, un conte, un reportage, des articles documentaires sur la faune, la flore, les traditions et une recette de cuisine.
Les illustrations ont été réalisées par Huayi Jiang, Lola Oberson
Textes de Lola Oberson.
Edition : Noémie Monier
Correction : Laure Dupont
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